• Halthey

YAKIMESHI LOW CARBS

Receta vegana


INGREDIENTES:


- 150GR brócoli y coliflor (Nini flakes o puedes rayarlos con el rayador de queso el chiste es que queden trocitos pequeños como si fuera el arroz)

- 90gr de ejotes

- 50gr de tomate cherry

- 20gr de aguacate

- 40gr de humus


PREPARACIÓN:


1.En un sartén poner los mini Flakes de coliflor y brócoli con ½ taza de agua, agregar sal, pimienta, ajo en polvo y sazonador orgánico kirkland o el de su preferencia. Cuando el agua haya evaporado retirar del fuego y reservar.

2.En un recipiente mezclar los ejotes y jitomate cherry con 1 cuchara de aceite de semilla de uva, sal, pimienta y meter al horno por 13 min a 180°C o en la air flyer por 10 min.

3.Servir los mini flakes y encima poner los ejotes, humus, jitomate cherry, aguacate. Mezclar y disfrutar.


*Puedes agregar soya baja en sodio o aminos con un poco de limón y hojuelas de chile seco.

* Para los que no son veganos pueden agregar salmón a la plancha o pescado

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