INGREDIENTES:
Waffles:
-30 gr de harina de almendra (½ taza aprox)
-20 gr de hojuelas de avena ( 1/3 de taza aprox.)
-50gr de claras de huevo ( 2 claras de huevo)
- Extracto de vainilla
- ½ plátano .
Spread:
- ½ Scoop proteína vegana de vainilla yo utilice @abbas_house está deliciosa
- Leche de soya orgánica ( Puede ser la bebida vegetal que quieran)
PREPARACIÓN:
1.En un recipiente machacar el plátano y mezclar con: harina de almendra, hojuelas de avena, claras, extracto de vainilla & canela en polvo al gusto y un poco de leche vegetal ( la mezcla d e quedar espesa como para hotcakes). Dejar reposar la mezcla 5 min .
2.Calentar la wafflera y poner mezcla. Si no tienen waflera pueden hacer lo hot cakes… también quedan muy bien. .
3.Para el spread, mezclar en un recipiente 1 scoop de proteína de vainilla con una pizca de canela en polvo y leche vegetal al gusto. Yo le puse hasta que quedara un poco liquida porque se me antojo ponerle como si fuera miel o sirope.
4.Servir con frutos rojos y encima el spread que se hizo con la proteína. Para mi fue un postre espectacular,
Si lo preparan díganme si les pareció delicioso como a mí.