INGREDIENTES
- ½ taza de harina de avena ( en licuadora agrega las hojuelas de avena y listo tienes harina de avena)
- ½ taza de hojuelas avena
- 1 ½ cdas de linaza molida
- 2 o 3 cdas de leche de almendra
- ¾ de taza de crema de cacahuate
- chocolate en tableta o chispas de 80%, 96% o 100% cacao sin azúcar ( 30 gr aprox)
- stevia, fruto del monje o miel de agave para endulzar
PREPARACIÓN
01 - En un recipiente mezclar: avena molida, avena en hojuelas, linaza, leche vegetal, crema de cacahuate y miel de agave ( recomiendo 2 cucharadas o stevia diluida en un poco de agua ). Debe quedar una masa fácil de manejar ( como la consistencia de plastilina) si consideras agrega un poco mas de harina de avena o un poco mas de leche hasta conseguir la consistencia.
02 -Dividir la mezcla en 10 partes y hacer bolitas.
03 - Derretir a baño maría o en microondas el chocolate (poner 1 min y después otro minuto para que no se te queme el chocolate)
04 - Cubrir las bolitas con el chocolate derretirlo, refrigerar por de 30 a 40 min y listo tienes un postre delicioso