INGREDIENTES
- 1/2 taza de harina de avena ( solo agreguen las hojuelas de avena en la licuadora y listo )
- 1/2 plátano machacado
- 1/2 taza de leche de Almendra
- 1 huevo
- Pizca de cardamomo molido
- 1/4 cda de fruto del monje para endulzar (opcional, el plátano
- 1/4 de cda de polvo para hornear sin aluminio
PREPARACIÓN
1. mezcla todos los ingredientes y la mezcla debe quedar espesa
2. Engrasa la wafflera con un poco de aceite de coco y agrega la mezcla. También los puedes hacer hotcakes
3. Sirve con los toppings que prefieras, yo utilice 1/2 plátano, 1/2 taza de bluberries y 1 cda de miel
SUSTITUCIÓN DE INGREDIENTES
- puedes omitir el plátano ( solo lo utilizo para darle sabor a plátano y endulzar de forma natural )
- Puedes omitir el polvo para hornear ( esponjan menos pero siguen quedando delicioso)
- La leche puede ser de la que prefieras
- Si andas en modo fit y quieres más proteína puedes eliminar el plátano y el huevo pero sustituir con 3 claras de huevo para tener un poco más de proteína