INGREDIENTES:
- Tortilla de maíz o nopal
- Frijoles machacados cocinados o si prefieres puede ser pollo deshebrado cocinado
- Queso vegano opcional
- Espinaca fresca
- Jitomate / tomate fresco
- Salsa verde o la que prefieras
- Aceite en aerosol
PREPARACIÓN:
1.Si son frijoles primero los sazono con una pizca comino molido y sal, sin aceite solo agregó unas cucharadas de agua en el sartén donde los machas y caliento para lograr una consistencia de frijoles refritos.
2.Calienta las tortillas y hacemos taquitos de frijol con un poco de queso vegano (opcional)
3.Con aceite de aerosol le esparzo un poco por ambos lados de los tacos ( opcional ) puede ser sin aceite.
4. Meterlos a las Air Fryer por 4 min a 180°c por cada lado y listo, quedan crocantes.
5.Los serví con espinaca encima, jitomate y salsa verde
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