Receta Vegana
Calorías: 211 Carbohidratos: 27.5gr Proteínas: 6.2 gr . .
INGREDIENTES:
- 30 gr avena molida
- 50gr champiñones
- 25 gr pimiento morrón
- 30gr queso vegano ( utilice Vegicheez Mozzarella de Heartbest) Salsa para pizza 4 jitomates hervidos y pelados sal, orégano, pimienta y albaca. .
PREPARACIÓN *MASA* - En un bowl poner la avena molida, agregar sal, pimienta y leche vegetal o agua, hasta formar una masa para hotcakes.
- En un sartén de teflón poner un poco de aceite de linaza, poner la mezcla del bowl a fuego lento ( como si cocinaras un hotcake), voltear una vez que veas burbujas, dejar cocinar 1 min más.
- Retirar del fuego y en la mesa o tabla espolvorear un poco de avena molida y encima poner el hotcake que cocinaste y aplastarlo con un rodillo o baso. Una vez que quede delgado retirar con cuidado ( si no te gusta la pizza delgada, solo aplasta poco) ¡ ya tienes tu base para pizza!
*SALSA PARA PIZZA* - En la licuadora moler los jitomates, sal, orégano, pimienta y albahaca al gusto.
- Reserva
*PIZZA*
- En una charola para horno poner la base de la pizza, agregar salsa de tome ( cubre toda la base), agregar el queso vegano y vegetarles.
- Deja hornear por 15 min a 200C o 20 min si te gusta la pizza crocante.
- Listo ya tienes tu pizza vegana.
RECOMENDACIÓN
Si deseas ahorrar tiempo en hacer la masa de avena, compra pan pita y solo le incorporas los ingredientes y al horno por 15 min y listo.
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