• Halthey

PASTA CON PESTO VEGANO

Porciones: 2 personas


INGREDIENTES:


Pasta

- 100gr pasta integral

- 1 diente de ajo y cebolla fresca

- Sal


Pesto

-2 C de levadura nutricional

-1 T de hojas de albahaca fresca

-4 C de aceite de oliva virgen extra

-2 C de piñones

-1 diente de ajo

-Sal y pimenta al gusto


PREPARACIÓN:


1.En una olla poner un litro de agua y dejar hervir con un diente de ajo, sal y cebolla fresca. Cuando esté hirviendo dejarlo cocer por 13 min y escurra la pasta.

2.En un procesador o licuadora agregar todos los ingredientes para el pesto, licuar y listo.

3.En un sartén o misma olla donde se cocinó la pasta mezclar pasta con el pesto y listo para disfrutar. .


*Recomendación para personas fit: pueden elegir una pasta a base de lenteja para obtener mas proteína en el platillo.

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