• Halthey

PANQUÉ DE PLÁTANO


INGREDIENTES


- 3 plátanos maduros macha

- 2 tazas de hojuelas de avena

- 1/3 de taza de leche de almendras

- 1/3 de taza de claras de huevo

- 2 cdas de cacao en polvo

- 2 cdas de trozos o chispas de chocolate amargo


PREPARACIÓN


1. Mezclar todos los ingredientes

2. Engrasar un molde con un poco de aceite de coco, agregar la mezcla y al horno de 25 a 30 min a 200C. Listo deja enfriar y disfruta.


Si se te antoja con chocolate extra como yo, solo derrite chocolate sin azúcar y agrega encima del panqué. Deja enfriar y listo.


SUSTITUCIÓN DE INGREDIENTES:

-Las claras las puedes sustituir por 1 huevo, la leche de almendras puede ser por la que más te guste o prefieras.

-Intenta consumir chocolate del 80 al 90% cacao y endulzado con stevia o fruto del monje. Es una opción más saludable.

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