MUFFIN FIT RELLENO DE NUTELLA

Porciones 3

Calorías: 360 aprox.

Proteína: 11.3 gr


INGREDIENTES:


- 100gr avena molida

- 30gr harina de almendra

- 30gr crema de cacahuate

- 60gr claras de huevo

- Extracto de vainilla y canela al gusto

- Stevia para endulzar o miel de agave

- 50gr chocolate en tableta 90% o 95% cacao sin azúcar


* Para incrementar la proteína se puede agregar 1scoop de proteína sabor vainilla o sin sabor.


PREPARACIÓN:


1, Mezclar: avena molida, harina de almendra, crema de cacahuate, claras de huevo, extracto de vainilla, canela y stevia.

2. Calentar el horno y en un molde para muffin ( engrasar 4 espacios y servir la mezcla en ellos)

3. Hornear a 200 C por 20 - 25 min, sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

4. A cada muffin hacer un hoyo por debajo, rellenar de tutela Fit y tapar con las migajas que se sacó del hoyo.

5. Derretir en baño María o microondas el chocolate. Pasar cara muffin por el chocolate ( solo la parte de arriba ) y decorar con amaranto y almendra



NUTELLA FIT


Triturar en licuadora o procesador avellanas tostadas o nuez de la India con chocolate derretido (90% o 95% cacao sin azúcar ), para lograr la consistencia desea

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