HOTCAKES AVENA - Manzana Canela & Cardamomo

Actualizado: 20 may 2020

Receta Vegana

Calorías aprox. 351 Proteínas: 36.3gr Carbohidratos: 34.7 gr

** son aproximados.

INGREDIENTES

- 35 gr avena molida

- 2/3 taza de leche vegetal

- 1 manzana

- ½ C de extracto de vainilla

- 1 c crema de cacahuate o almendra

- Cardamomo molido ( opcional )

- Canela molida - Stevia para endulzar o miel de agave

PREPARACION


- Mezclar: avena, leche vegetal, extracto de vainilla, pizca de canela molida y cardamomo y stevia

- En sartén de teflón, calentar y poner la mitad de la mezcla ( para cocinar 2 hotcakes medianos) ,cocinar a fuego lento .Voltear cuando se vea burbujas.

- En otro sartén poner la manzana picada en cuadritos con 4 cuharadas de agua, 1 cucharada de canela en polvo y stevia para endulzar. Mover y mover hasta que la manzana quede blanda y apagar fuego.

- Servir los hotcakes, encima poner la manzana preparada con crema de almendra o cacahuate.

RECOMENDACIÓN para tener más proteína en la receta:

- Si deseas consumir mas proteína puedes disminuir la cantidad de leche vegetal y agregar 3 o 100 gr claras de huevo o sustituir/Agregar scoop de proteína en polvo.

- Para veganos sustituir la avena por scoop de proteína en polvo vegana o agregar a la mezcla.

Los macronutrientes son sustituyendo la leche vegetal por 100gr claras de huevo y se agregó 1 scoop de proteína vegetal ( yo utilizo falcon) .

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