Receta Vegana
Calorías: 292
Proteína: 14.2 gr
Grasas: 6.2 gr
*Son aproximados
INGREDIENTES:
- 3 tortillas de maíz
- 50gr Frijoles negros machacados
- Salsa verde
- 25gr aguacate
PREPARACIÓN:
1.Calentar las tortillas, frijoles y salsa verde
2.En cada tortilla poner 1c de frijoles machacados y doblar
3.Servir y encima poner la salsa verde ¡LISTO! Facilísimo
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Salsa verde
INGREDIENTES:
-10 tomates verdes
-2 chiles serranos
-1 diente de ajo
-Cilantro, sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
1.Hervir 10 tomates verdes, 2 chiles serranos. Cuando cambien de color retirar del fuego.
2.Licuar tomates, chiles, ajo, cilantro, sal y pimienta. Dejar enfriar y puedes guardarlo en un recipiente en el refrigerador.
Para los que no son veganos:
- Pueden sustituir los frijoles machacados por 100gr de queso panela asado
- Cuando sirvas agregar yogurt griego en lugar de crema (15gr aprox)
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