INGREDIENTES DONAS:
-1/2 taza de harina de avena
- 1/2 taza de harina de almendra
- 4 claras o 2 huevos
- 2 cucharadas de fruto del monje o puedes utilizar el endulzante que prefieras (recomiendo: stevia o miel de agave)
- 1/2 cucharada de aceite de coco
- 1/2 cucharada de extracto de vainilla
- 1/2 cucharada de canela en polvo ( opcional)
- 1/4 taza de leche de almendra
- 1/2 cdita de polvo para hornear sin aluminio
PREPARACIÓN GLASEADO
- 4 cucharadas de yogurt griego
- 1 cucharada de fruto del monje
** Mezclar todo muy bien y reservar
PREPARACIÓN DONAS:
- Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos y en otro los húmedos y después los mezclar todos
- Precalentar el horno a 200C
- Engrasar el molde de donas con un poco de aceite de coco
- Hornear de 15 a 20 min
- Deja enfriar, desmolda y unta la mezcla del yogurt griego encima de cada dona y disfruta
RECOMENDACIÓN:
Para los amantes del chocolate, pueden derretir chocolate sin azúcar y ponerle encima de la dona con un poco de nuez o crear un tipo merengue de chocolate: mezclar yogurt griego con cacao en polvo y fruto del monje o el endulzante que prefieras y untar encima 🤤 queda delicioso
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