• Halthey

DONAS CHOCO NUEZ


INGREDIENTES


-1 ½ taza de nuez en trozos

-½ taza de trozos de chocolate recomiendo el sin azúcar y 80% cacao

-1 taza de miel agave o puedes utilizar stevia o fruto del monje para endulzar pero de ser así agrega un poco más de leche. Te recomiendo sea miel ya que dejara una consistencia húmeda, suave y esponjosa en las donas.

-2 tazas de harina de avena

-2 tazas de harina de almendras o puede ser de coco

-1 taza de cacao en polvo

1/2 taza de aceite de coco derretido

-3 cda. de yogurt griego

-1 cda de vainilla

-Pizca de sal

- 4 huevos o 8 claras de huevo para los FIT y desean que tenga más proteína

-1 taza y 1/2 de leche de almendra

-2 cucharaditas de polvo para hornear


PREPARACIÓN


- Precalienta el horno a 180C

- En un recipiente mezcla todos los ingredientes secos y en otros los húmedos. Finalmente incorpora las 2 mezclas hasta que todo se incorpore muy muy bien.

- Engrasa los moldes de donas con un poco de aceite de coco

- Lleva al horno por 22 min

- Deja enfriar y listo disfruta como desayuno o postre


SUSTITUCIÓN DE INGREDIENTES


-Pueden ser 4 tazas de harina de avena

-El aceite de coco puede ser ghee

-La leche de almendras puede ser de soya, de almendra o la que prefieras


SUSTITUCIÓN DE INGREDIENTES PARA VEGANOS


-En lugar de huevos puede ser 4 huevos de chía ( 1 cucharada de chía y 3 de agua hacen -son un huevo de chía. Dejar hidratar por 3 horas)

- Omitir el yogurt griego y solo agregar un poco mas de leche para que se la masa quede espesa.

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