NOPALES CON PAPA Y COL MORADA

Porciones: 4

Tiempo: 15min

INGREDIENTES:

- 200gr nopales picados en cuadritos

- 100gr papa cocida, pelada y picada en cuadritos

- 100gr de col morada

- 100gr de tomate verde hervido

- Sal, pimienta y ajo en polvo

PREPARACIÓN:

1.En un sartén poner los nopales, sal y ajo a fuego medio; cuando cambien de color y se absorba la baba agregar la papa cocida y el col. Dejar a fuego bajo.

2.Moler el tomate verde con sal y pimiento al gusto o 1/2 chile verde ( opcional) para darle un toque picante.

3.Verter la salsa en el sartén y dejar hervir por 3 min y listo.