TACOS DE CHAMPIÑONES LOW CARBS

Actualizado: 20 may 2020

Receta Vegana

Porciones: 4

POR PORCION Calorías: 56 Proteína : 4.3gr Carbohidratos: 8.4gr Grasa: 0.5 gr


INGREDIENTES:


- 400gr champiñones

- 25gr cebolla

- 1 diente de ajo

- 3c de paprika

- Sal y pimienta al gusto

- Cilantro

- Hojas de lechuga



PREPARACIÓN


- Poner a calentar un sartén de teflón, una vez caliente agregar la cebolla, diente de ajo ( finamente picado) y unas 4 o 5 cucharadas de agua para que se cocine, una vez que este transparente y suave la cebolla agregar los champiñones otras 5 cucharas de agua y mover hasta cocinar. Agregar el jugo de limón, sal, pimienta , paprika, dejar cocinar por 3 min más y retirar del fuego.

- En cada hoja de lechuga servir el guiso de champiñones y espolvorear un poco de cilantro picado. - Acompaña con salsa de tu preferencia.

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