Receta Vegana
Porciones: 4
POR PORCION Calorías: 56 Proteína : 4.3gr Carbohidratos: 8.4gr Grasa: 0.5 gr
INGREDIENTES:
- 400gr champiñones
- 25gr cebolla
- 1 diente de ajo
- 3c de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro
- Hojas de lechuga
PREPARACIÓN
- Poner a calentar un sartén de teflón, una vez caliente agregar la cebolla, diente de ajo ( finamente picado) y unas 4 o 5 cucharadas de agua para que se cocine, una vez que este transparente y suave la cebolla agregar los champiñones otras 5 cucharas de agua y mover hasta cocinar. Agregar el jugo de limón, sal, pimienta , paprika, dejar cocinar por 3 min más y retirar del fuego.
- En cada hoja de lechuga servir el guiso de champiñones y espolvorear un poco de cilantro picado. - Acompaña con salsa de tu preferencia.
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