PANQUÉ TIPO BROWNIE


INGREDIENTES


- 2 Huevos

- 150gr chocolate @smartbitesmx

- ½ taza de crema de almendra

- 1 taza de harina de avena

- 1 ½ cucharada de cacao en polvo

- 6 cucharadas de leche de almendra o la que prefieras

- Endulza con stevia pero puedes hacerlo con 1/3 de taza de miel de agave o azúcar mascabado o azúcar de coco

- ½ cucharada de bicarbonato o 1 cucharada de polvo para hornear sin aluminio

- pizca de sal


PREPARACIÓN:


-Precalienta el horno a 180°C

- En un recipiente mezcla todos los ingredientes secos y en otro los húmedos (El chocolate tienes que derretirlo a baño maría o 1 min a min en el microondas hasta que quede líquido), después mezcla todo muy bien hasta que quede una mezcla espesa, si consideras agrega unas cuantas cucharadas extras de leche.

- Engrasa un molde con un poco de aceite de coco o el que tengas y agrega toda la mezcla.

- Lleva al horno por 25 min y listo. Deja enfriar y desmolda.

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