PANQUÉ DE MANZANA CANELA

Receta vegana

INGREDIENTES:


- 2 tazas de avena molida

- 1 taza de leche vegetal

- 1 taza de manzana rayada o puré de manzana

- 1/2 taza de linaza ( agregar un poco de agua para que esté hidratada)

- 1/3 taza de pasas

- 1/4 taza de miel de agave o puedes utilizar stevia 1/2 cucharada

- 1 cucharada de canela en polvo

- 2 cucharadas de aceite de coco derretido

- Pizca de sal


PREPARACIÓN:


1.En un recipiente mezclar todos los ingredientes secos.

2.En otro recipiente mezclar todos los ingredientes líquidos o húmedos.

3.Mezclar todo y dejar reposar 3 o 5 min.

4.En un recipiente engrasar con aceite de coco y verter la mezcla.

5.Llevar al horno por 25 min a 200°C

6.Deja enfriar, desmolda y disfruta

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