Manzana & canela
Recta vegana
Tiempos preparación: 10 min
Horneado: 25 min
Porciones: 6 mini parques
INGREDIENTES:
- 1 1/2 T de hojuelas de avena
- 1/2 T de linaza molida
- 1 1/2 T de leche de soya
- Stevia o miel de agave para endulzar
- 3 manzanas
- 1 1/2 C de canela molida
- 1 C polvo para hornear
PREPARACIÓN:
1.En la licuadora poner una manzana picada, las hojuelas de avena, linaza molida, endulzante, leche de soya, canela molida y polvo para hornear. Licuar y verter en moldes engrasados con un poco aceite de coco. Hornear por 25 min a 200°C o en la air flyer.
2.Picar las otras 2 manzanas y en poner en un sartén con un poco de agua, stevia y canela molida. Mover hasta que estén suaves y el agua se haya evaporado. Reservar.
3.Desmoldar los minis panques ( cuando estén fríos) y cortar por la mitad. Agregar un poco de manzana ( la que se preparo en el sartén) y poner la tapa, encima también poner un poco de manzana cocina y agregar un poco de miel de agave ( opcional)
4.Listo un delicioso postre.
*Recomendación para personas fitness: puedes sustituir 1/2 taza de avena por una scoop de proteína en polvo y la mitad de leche vegetal por claras de huevo para que consigan más gr de proteína.
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