• Halthey

HELADO CHUNKY MONKEY DE BEN AND JERRYS VERSIÓN HEALTHY

Alto en proteína


INGREDIENTES:


-1 scoop de proteína sabor vainilla, pueden sustituir por 2 cdas de leche en polvo

-3 cdas. de nuez pecana en trozos

-1 Plátano congelado

-2 cdas de chocolate oscuro sin azúcar en trozos

-Pizca de canela

-¼ de cda. de extracto de vainilla

-¼ de tza. de leche de tu preferencia, yo utilicé de almendra sabor vainilla.

-Endulzante de tu preferencia yo recomiendo fruto del monje 1 cda.


PREPARACIÓN:


1.Agregar en la licuadora: plátano congelado ( en trozos para que sea más fácil de triturar), proteína en polvo sabor vainilla, pizca de canela, extracto de vainilla, el endulzante y agrega la mitad de la leche.

2.Licuar e ir incorporando el resto de la leche ( si consideras agrega toda o un poco más ya que depende de la potencia de tu licuadora para que todo pueda mezclarse muy bien y quedar una consistencia de helado)

3.Agrega en un recipiente la mezcla de la licuadora en un molde, la nuez pecana en trozos y el chocolate en trozos, lleva al congelador por 2 horas más y listo.

4.Sirve y disfruta.


RECOMENDACIONES Y SUSTITUCIÓN DE INGREDIENTES:

*Si no tienes proteína en polvo puedes eliminar este ingrediente y también queda delicioso solo el plátano congelado y el resto de ingredientes. Si lo eliminas solo agrega la leche líquida poco a poco ya que puedes utilizar menos, solo asegurate que quede una consistencia como de helado y listo.

*Es importante que el plátano no este tan maduro ( sin manchas cafes) para que tenga un sabor más delicioso y cremoso.

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