CHILAQUILES DE SALSA DE TOMATE Y JALAPEÑO

252 calorías aprox

20.7 gr proteína

35.2 gr carbohidratos

7.5 gr de grasa

INGREDIENTES

Chilaquiles:

-2 tortillas de maíz

-Proteína la que gustes, yo utilice 1 huevo y 100gr de claras

-1 cda. de yogurt griego ( recomiendo la marca Fage o Chobani

Salsa:

-3 tomates

-1 jalapeño

-2 cdas de cebolla fresca

-1/2 de diente de ajo grande

-salsa y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Hervir tomates y jalapeños hasta que estén suaves

2. Licuar los ingredientes de la salsa

3. Cortar las tortillas en pequeños cuadros y llevarlas a las Air Fryer por 10 minutos a 180°C o al horno por 20 minutos moviendo constantemente. Servir

4. Agregar la proteína y salsa

¡Y listo! Rápido y delicioso